Dus wat blijft er over nadat je kaas , alcohol , chocolade en diverse andere voedingsmiddelen hebt moeten schrappen van je dieet? Het goede nieuws is dat de voedingsmiddelen in onderstaande lijst wel mogen.
Wat je wel mag eten bij het candida dieet:
GROENTEN
Artisjokken
asperge
avocado
broccoli
spruitjes
kool
selderij
komkommer
aubergine
Knoflook ( rauw)
boerenkool
olijven
uien
koolraap
spinazie
tomaten
zetmeelrijke groenten zoals zoete aardappelen , aardappelen , yams , maïs , bieten , erwten , pastinaak en bonen vermijden . Olijven zijn OK , zolang ze niet in witte azijn zitten .
yoghurtculturen
probiotische yoghurt
Kefir
Levende yoghurt culturen helpen je darmen te herbevolken met goede bacteriën . De levende bacteriën in de yoghurt zullen de Candida gist verdringen en de balans te herstellen van uw systeem . Dit is vooral handig na een antibioticakuur .
vlees
rundvlees
kip
lam
Kalkoen
Eet alleen vers en biologisch vlees – bewerkt vlees ( zoals lunch vlees , spek en spam ) zit vol met dextrose , nitraten , sulfaten en suikers .
Gerookt of vacuüm verpakt vlees zijn ook het beste te vermijden
VIS
Ansjovis
haring
sardines
Wilde zalm wilde zalm en sardines doen oceaan verontreinigingen bevatten , maar in veel lagere hoeveelheden dan andere zeevruchten . Koop deze vis vers of op olie of water .
Noten en zaden
Amandelen
kokosvlees
lijnzaad
hazelnoten
pecannoten
Sunflower Seeds
Walnoten
Deze noten zijn gezond en hebben een laag gehalte aan schimmels .
Glutenvrije granen:
Boekweit
gierst
Oat Bran
Quinoa
Deze korrels bevatten een hoog gehalte aan vezels De meeste producten zijn afgeleid van deze lijst zijn ook OK – bv. quinoa crackers , boekweitmeel . Je kunt deze vinden in het glutenvrije gedeelte in reformwinkels
.
Kruiden en specerijen
Basilicum
Zwarte peper
kaneel
kruidnagel
dille
knoflook
gember
oregano
paprika
rozemarijn
Tijm
Veel kruiden en specerijen hebben antioxiderende en schimmelwerende eigenschappen .
OLIE
olijfolie
sesamolie
Lijnzaadolie
kokosolie
Gebruik koudgeperste oliën waar mogelijk.
KRUIDEN
Zwarte peper
zeezout
citroensap
Apple Cider Azijn (Ongefilterde )
DRANKEN
Cichorei koffie
Kaneel Thee
Pepermunt thee
Gember Thee
Zoethout Thee
Dit zijn slechts een paar voorbeelden van soorten kruidenthee die schimmelwerende eigenschappen hebben.
Cichorei wortel bevat inuline, het kan helpen om je darmen te herbevolken met gezonde bacteriën.
ZOETSTOFFEN
Stevia
Xylitol
Stevia en xylitol kunnen worden gebruikt in plaats van suiker en ze hebben een veel kleiner effect op je bloedsuikerspiegel.