Het GAPS-dieet: een op bewijzen gebaseerde beoordeling
Het GAPS-dieet is een strikt eliminatiedieet waarvan de volgers het volgende moeten schrappen: granen gepasteuriseerde zuivelproducten zetmeelrijke groenten geraffineerde koolhydraten Het wordt gepromoot als een natuurlijke behandeling voor mensen met aandoeningen die de hersenen beïnvloeden, zoals autisme. Het is echter een controversiële therapie die artsen, wetenschappers en voedingsdeskundigen alom bekritiseerd hebben vanwege het beperkende … Lees meer